• CERIN

2024

Conçu sur le principe de l’universalisme proportionné, le livret vise à donner au plus grand nombre, et en particulier aux personnes en situation de précarité alimentaire, des informations et des pistes pour s’approprier au mieux les principes de l’équilibre alimentaire. Les familles d’aliments sont présentées de manière à rendre explicite les moyens de manger varié dans des conditions matérielles contraintes. Des conseils pratiques (organisation, courses, cuisine anti-gaspi) y sont proposés.

• Voir ce document