Présentations de la journée départementale 2023 2023 Présentations de la journée départementale 2023 Matin Présentation "Education sensorielle : de quoi parlons-nous ?" - Mme Sylvie DELAROCHE HOUOT, Chargée de formation et projet en éducation au goût et à l’alimentation – cofondatrice et administratrice de l’ANEG (130.0 Ko) Témoignages Présentation "La sensorialité à la cantine" - Mme Marie BIAMONTE, diététicienne nutritionniste en charge du projet alimentation durable - Ville de Villeneuve-Loubet (2.2 Mo) Présentation "L’éducation sensorielle en maternelle : illustration d’une séance du programme Ratatouille et Cabrioles" - Mme Julie FULCONIS, diététicienne nutritionniste - CODES 06 et Mme Marie-Pierre DURIF RIPART, directrice enseignante retraitée (8.3 Mo) Présentation "Illustration d’une démarche en crèche" - Mme Laetitia ANGIO, directrice de crèche -Ville de Menton (3.1 Mo) Après-midi Présentation "Lutter contre la perte du plaisir de manger en gériatrie : les alternatives sensorielles" - Mme Claire SULMONT-ROSSE, Directrice de recherche INRAE – Centre des sciences du goût et de l’alimentation (1.6 Mo) Témoignages Présentation "Sensorialité autour du repas en EHPAD" - Mme Sarah SERGAS, directrice et Mme Florence CHOISNET, animatrice- EHPAD l’ESCAPADE de Revest-Les-Roches (2.0 Mo)
