Food Information, Communication and Education

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Le 6 et 7 décembre 2018 - L'alimentation en savoirs: Regards croisés sur l'information, la communication, l'éducation en matière d'alimentation

Les enjeux info-communicationnels et éducatifs de l’alimentation seront au centre de ce colloque organisé conjointement par trois unités de recherche – GERiiCOCIREL-Théodile et CERIES – dans le cadre du projet ALICE financé par l’Université de Lille. L’objectif de ce colloque est de contribuer à la connaissance et de documenter collectivement des processus de mise en forme et de mise en médias, de circulation, de médiatisation et de réception des savoirs et des normes sur l’alimentation dans des cadres sociaux divers (monde éducatif, entreprises, centres de documentation, espaces publics urbains…) et dans des contextes info-communicationnels variés : la communication publique, la vulgarisation scientifique, les blogs, la presse, la publicité…

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Dernière mise à jour le 13.12.2018